想当初，在元朝末年，朱元璋领着常遇舂、胡大海这哥儿几个大闹武科场，来后弟兄失散，他单⾝独马逃出都城。一路上又冷又饿，人困马乏，好容易找到一座破庙，翻⾝下马，只得觉头晕眼花，昏倒在地。
过了好长时间，从那边来了俩人，这俩人的打扮太惨啦：
头通年没梳——支楞巴权，
脸蛋经常不洗——泥儿巴咂，
⾐服缺襟短袖——补补巴巴，
里系着绳子——疙里疙瘩，脚下穿双旧鞋——破露碎花，
走起道来带响——踢勒塌啦！
嘿，瞧这模样儿！
是俩要饭的。前边儿这个姓常叫先弟儿，挎着个破筐子，里边有几块⼲悖悖、剩饼子。后边儿这个姓郭叫郭莱，夹着半拉破砂锅，里边盛了些杂合菜，剩菜汤子。到庙门口一看，地下躺着个一人，一摸有还气儿，就给搭到庙里去了。找了点碎枝
草，点着了暖暖屋子，驱驱寒气。然后把朱元璋扶来起，盘上腿，让他好缓过这口气儿来。工夫不大，朱元璋
糊糊地被烟熏得苏醒过来了。他还为以跟常遇舂这哥儿几个在一块儿哪，就叫：
“常贤弟！”
他是叫常遇舂哪，这要饭的一听：嗯？我不认识他呀，他么怎 道知我姓常叫先弟呢？朱元璋又喊：
“过来！”
那个要饭的更纳闷儿啦！咦？我叫郭莱，他也道知！
嘿！看这巧劲儿。
这时候朱元璋一指嘴：
“我饿！”
这俩要饭的一看，这人没病，就是饿。心说：这饿的滋味儿可不好受，们我哥儿俩经常跟它打
道。得啦，只当咱们哥儿俩今天要得少，匀给他点儿吃吧。当时就把砂锅搁在柴火堆儿上，热了热递给了朱元璋，朱元璋是饥不择食，端来起咚咚咚全喝下去了。没想到这半锅剩菜汤子灌下去，出了一⾝汗，好啦！朱元璋缓过气儿来，睁眼一看，面前站着俩要饭的，不认识啊。赶紧去过深打一躬：
“二位贵姓啊？”
这俩要饭的一听：嗯？么怎刚吃完了就不认识们我啦！
“我是不就叫常先弟儿嘛！”
朱元璋一看，这是不常遇舂哪，就换了个话题，就问：
“二位，刚才给我喝的那叫什么汤啊？”
俩要饭的心说：什么汤啊？杂合菜，剩菜汤儿！俩人一嘀咕：“他要问，咱们就给它起个名儿叫‘珍珠翡翠⽩⽟汤’，么怎呢？你看这里头有⽩菜帮子、菠菜叶儿，是不象翡翠吗？这馊⾖腐是不象⽩⽟吗？剩锅巴碎米粒儿就是珍珠。”
“对！们我这个叫‘珍珠菊翠⽩⽟汤’。”
“好，谢谢们你。”
朱元璋拉马就走了。
过了几年，朱元璋真把元朝推翻了，在南京城他做起皇上来啦，他和其他统治者没什么区别，照样的剥削老百姓。住的金銮宝殿，穿的绫罗绸缎，吃的海味山珍，娶的三宮六院。真是天子一意孤行，？fontco得菏前椎模膊桓宜凳呛诘模瞪底雍茫茫〈蛘舛底泳土叮』噬纤祷熬褪墙鹂谟裱裕也蛔瘢？br>朱元璋当了几年皇上，吃喝玩乐老是么这一套，也腻了。有一天，里心憋得慌，老不得劲儿，浑⾝懒洋洋的，就跟当年在破庙里那个滋味儿似的。随即传旨:“来呀，叫御膳房给我做一碗珍珠翡翠⽩⽟汤！”
哎，他把那个剩菜汤想来起啦！
太监一传旨，御膳房的大师傅可吓坏了，张师傅问王师傅：
“不道知。”
“李师傅呢？”
“我也没听说过。我倒道知珍珠上笼蒸，工夫大了能蒸软了。可这⽩⽟和翡翠，么怎下刀切呀？”
这个说：“叫做咱们就得做，要是不做，那叫抗旨不遵，活得了吗？”
结果几个厨师傅一核计，好死如不赖活着，想法子搪去过得了，挑了几颗大个儿的珍珠，上笼蒸了⾜有多半天儿，又找了几块儿薄薄的蒲翠和⽩⽟，兑了点儿⾼汤，搁了点儿香菜。央告小太监在皇上面前多给说好话。小太监把这碗汤端上去，朱元璋一看，⾼兴了，么怎？粉⽩翠绿特别的漂亮，不但漂亮，用勺儿一碰还叮叮当当
响哪！一喝味儿不对，当时就火儿喽：
“是这什么呀？”
“珍珠翡翠⽩⽟汤。”
“胡说！珍珠翡翠⽩⽟汤朕曾喝过，是不这味儿，端回去重做！”
嗬！可把小太监吓坏了，急忙跑回御膳房：
“这下儿可漏子了！”
大伙儿赶紧问：
“么怎啦？”
“么怎啦！万岁爷说他喝过珍珠翡翠⽩⽟汤，这个汤不对。”
大伙儿一听：
“得，玩儿完！”
这回不但是抗旨不遵，还得加个欺君之罪，左右活不了。几个人一商量，⼲脆实话实说，不会做，请万岁另找能人。小太监把这番话回奏上去，朱元璋一想：这些人是都做山珍海味的，也难怪们他不会做，嗯，就不再降罪给们他了，可我这汤总得喝呀！不但己自喝，也得让三宮六院，文武百官都尝尝啊。是于传下圣旨，国全各州城府县、村庄镇店，到处张贴皇榜，找个一叫常先弟的，那个人不知姓什么——两个会做珍珠翡翠⽩⽟汤的人。
单说朱元璋当年落难的那个县城里，也贴了好几张。那两个要饭的依然在大街上沿门乞讨。见看衙门口儿对过儿影壁墙上贴了一张告示，围着好些人在那儿看。去过一打听。
“么怎着？哟！在庙里喝剩菜汤儿那家伙做了皇上啦，正找咱们哪，这可得去！”
上前就把皇榜给揭了，看榜的俩公差一看要饭的把皇榜撕了，抓住就要锁。这哥儿俩一*
：“么怎着？难道说给皇上做汤还得锁着去吗？”
嗬，这下儿可把俩公差吓着了：
“哎呀，小人不知，多有得罪，二位…”
二位什么呀？么怎称呼啊？二位要饭的。这不象话呀？二位老爷。什么老爷呀？噢，做汤的，对。
“二位汤老爷！…”
汤老爷！
“…往衙门里请吧。”
俩要饭说的：
“车哪？”
“车…车？您看…这就是县衙门，实在不行，们我哥儿俩把二位背进去得了！”
嘿！
老百姓一瞧：
“哟！么怎大天⽩⽇往衙门里背要饭的呀？”
公差把俩要饭的背到班房：
“二位老爷稍候，们我回禀县太爷去。”
这俩要饭的不爱听了：
“什么？管们我叫老爷，管他叫太爷！他是谁的太爷呀？”
“不这们我的，是们我的，您二位是老太爷！”
嘿！又长两辈儿！
县官一听：嗬，在我这个地面上把做汤的人找着了，这回可该我升官财换纱帽啦。赶紧换上新官⾐，撩袍端带毕恭毕敬在二堂相
，抬眼一瞧，哎？么怎给领进俩要饭的来呀？等走近了一看：这俩要饭的，満脸油泥，一⾝破烂，光俩大脚丫子。公差还那儿指引哪：“回禀县太爷，二位老太爷驾到！”
县官一听：啊？谁让你给排的辈儿啊！噢，管我叫县太爷，管们他叫老太爷，合着我爸爸来啦？
就听俩要饭的问：
“咱们几时进京面圣啊？”
啊！还面圣哪！
县官这火儿大了，心说：这俩小子跟我开的玩笑可够劲儿，就冲这模样会做珍珠翡翠⽩⽟汤？到那儿他说不会，得！我是欺君之罪；如果不带他俩去见驾，皇上要是道知了，我是隐瞒不报，哎，也活不了。这么怎办哪？⼲脆这俩罪名我全不担：
“来呀！把他俩给我锁上，押解进京面圣。”
哎，给锁进南京去了！
这一天，朱元璋接到了奏本，心说：还真找来了！随即传旨召见。县官锁着这俩要饭的来到金殿，知县跪在丹樨三呼万岁，他官职太小，这地方轮不到他来，吓得他浑⾝颤抖，体似筛糠，净剩哆嗦啦。偷眼一看：这俩要饭的冲着皇上笑嘻嘻的在那儿直点头儿。心说：是这 么怎回事啊？朱元璋一瞧，正是当年在破庙里救己自的那俩人。里心暗暗埋怨县官：你真糊涂啊，么怎不给他俩换件⾐服再来见我呀！让文武百官一看，我当初跟要饭的在一块儿混！那多寒碜哪？是于就说：
“两位爱卿，为何装做如此打扮呢？”
问为什么装样这哪？
这俩要饭的也回答得好：
“们我什么模样啊，是不老样这吗？”
哎，老样这！
接着又说：
“不过在现多混上了一挂铁锁链子。”
朱元璋赶紧借题挥喝骂县官:“嘟！糊涂的东西，竟敢把朕聘请来做汤的人给上了刑具，真是胆大妄为，推出去，斩了；”
俩要饭的一想：别么这便宜他呀！就跟皇上说：
“万岁开恩，饶他一死，把他留在们我哥儿俩手底下，当个做汤买作料的小伙计得了。”
嘿！他俩把他留下啦！
朱元璋一听就答应了。拨银五百两，另设御膳房，制做珍珠翡翠⽩⽟汤二百份，三天后要大宴群臣。
三人领旨下殿，来到新布置的御膳房。县官赶紧就跪下了：
“谢谢两位老太爷的救命之恩。”
“得了，甭谢了，拿钱买作料去吧！”
“是，请您二位吩咐，遵奉着圣上的旨意，凭借二位老太爷的神威，下官这点儿小小的才能，无论买什么东西，我都能够买到精而又精，好而又好的绝妙上品。当好了这份差事，还望能得到主子的隆恩和二位老太爷的栽培，把下官往上升么这个四级五级的就行了。”
“啊！”俩要饭的一听就乐了：好嘛！刚顾过命来又想升官财呀！
“别费话了，赶紧买东西去！”
“是是。”
“去，买它五百斤糙米，四百块儿⾖腐，三百斤⽩菜帮子，二百斤烂菠菜，十斤大盐，五斤砂土，半斤锅烟子，二十挑儿刷锅⽔！”
“啊？这…您买这些玩意儿⼲吗呀？”
“少说废话，让你买什么，就买什么，少买一样皇上喝着不对口味，拿你是问。滚！”
哎，给轰下去啦！
没半天儿工夫都预备齐了，可就是⽩菜帮子跟刷锅⽔它…买不着啊！来后县官儿没办法，就挑着挑子，背着个筐子，到各个饭馆儿、菜铺儿去捡⽩菜帮子，倒刷锅⽔！
两天，都办齐了。俩要饭的一瞧：“这哪儿行啊！菠菜不烂，⾖腐也不馊，皇上吃了要是不合口味，怪罪下来可唯你是问。”县官一听吓坏了，赶紧脆下磕头：
“二位老太爷，您给想个办法吧！”
俩要饭说的：
“明天皇上就要大宴群臣了，你买这材料不适用，咱们人手又少么怎办呢？”
县官说：
“不要紧，打原来的御膳房调过三个厨师傅来不就得了吗？”
这三位厨师傅一听是调去做珍珠翡翠⽩⽟汤，嗬，这份儿⾼兴啊！
这个说：“这回咱们得好好跟人家学一学。”
那个说：
“对，别让这个手艺失传喽”
哎，还怕失传了哪！
俩要饭的一看人都来了，说：
“咱们一块儿做珍珠翡翠⽩⽟汤吧！来，们你俩焖饭，记住！米可别洗，一洗就走了原味了！焖得了，上头的饭不要，就要底下的煳锅巴。”
这个厨师傅纳闷了：
“这⼲什么用啊！”那个说：
“少说话，咱们是不学能耐来了吗！”
“哎，哎！”
又指这县宮：
“你也别闲着，把这⾖腐倒在刷锅⽔里泡，然后下手抓！…”
“抓？…”
“是。”
御膳房有还 个一厨师傅呢！
“你过来帮们我哥儿俩择菠菜，把那好的全扔了，把那烂的都留下！”
嗯？么这一吩咐，大伙儿全糊涂了！
⼲吧，连夜的加工啊，天也快亮了，这县官跟三个厨师冲着这些个烂菠菜，糊锅巴、⽩菜帮子、馊⾖腐——愣！等太
一出来晒得这几桶刷锅⽔直泛味儿，三个厨师傅就问县官：“这位大人，咱们什么时候做这珍珠翡翠⽩⽟汤啊？”
县官没好气儿说地：
“别问我，问那二位老太爷去！”
俩要饭的一听就接过碴儿来了，一指这桶：
“珍珠翡翠⽩⽟汤不就在这儿吗，十成经已完成了七成半啦，就等着皇上吃完了咱们领赏吧！”
大伙儿一听：还领赏哪！不配出去就是好事儿。就这烂菜糊饭臭汤还大宴群臣呢！好家伙，等着吧！碰巧了就许抄了家。
就瞧这要饭的从桶里舀了点儿汤，尝了尝：
“嗯，行，还差不离！”
那个由桶底下捞了点儿碎⾖腐，搁嘴里一吧嗒：
“好！够味儿！”
够味儿？
过来一拍县官的肩膀：
“这⾖腐是你的手艺，们我哥儿俩定一启奏皇上说这汤是你做的，让你升官财！”
县官一听：
“老…老太爷您饶了我吧！”
御宴时候将到，俩要饭的叫厨师跟县官把几桶菜重新回锅，一人拿一
儿擀面杖在锅里和弄，把盐倒在锅里头，又掺上几把砂土，尝尝不够牙惨，再来点儿！这个说：
“颜⾊不够深哪？”
那个说：
“锅烟子哪？”
哗！一大包锅烟子倒到锅里头了。俩人随添作料随着尝，随着搅和。等到作料添齐了，锅也烧开了，汤也搅匀了，这屋里也呆不住啦！
么怎？又酸又臭啊！就听俩要饭说的：
“好啦，赶紧盛！往上端！”
嗬！
这天，皇宮內院悬灯结彩，布置得富丽堂皇。皇亲国戚，文武百官早在三更多天就来在午朝门外，净等着喝万岁爷赏赐的这碗珍珠翡翠⽩⽟汤啦！
这个说：
“年兄，据小弟所知，此汤用龙肝凤隋，山珍海味，穷下之奇珍异宝，九熏九炼，方能制成，实在其妙无比呀！”
那个说：
“这珍珠翡翠⽩⽟汤非同小可啊！想当年家⽗受皇恩曾尝此味，回家时连连夸赞，今⽇我等蒙此隆恩，真乃福分非浅，祖上有德呀！”
有还德哪！
有个一说得更有意思啦：“各位，实不相瞒哪，为这碗儿珍珠翡翠⽩⽟汤，从昨天早上我就始开绝食啦！”
咳！
御宴始开，小太监是一字长蛇阵排成一行，每人里手全捧着个描金朱盒儿，里边是都官窑定烧的盘龙小碗儿，碗里头盛的就是这个珍珠翡翠⽩⽟汤！
大伙儿一瞧，这小太监真规矩极了，个一个都斜着⾝儿，扭着脸儿（学），不敢看这个汤。
头一碗先端到皇上面前，朱元璋一闻：嗯？么怎又酸又臭啊？
那能不酸臭吗？！
熏得他一劲儿恶心。哎。当年在破庙里喝这个汤的时候，么怎那么舒服呀！以所老惦记着再尝次一，今天么怎会觉着是这种味道呢？噢，怪不得人们常说“饿了吃糠甜如藌，
了吃藌也不甜”哪！当初我是饿急了，可今天这汤么怎办哪？又一琢磨：这汤可是我找人做的，对！今天我得喝！不但我喝，让文武百官也陪我一块儿喝！嘿！
満朝文武等这汤端上来一看，啊？是这谁出的主意呀？就这臭菜汤子还大宴群臣哪，这俩做汤的非千刀万剐不可呀，看皇上如何落吧。
朱元璋往下一看可就恼了，心说：噢，们你就会跟我享福啊？得啦！今儿咱们一块儿尝尝吧！往起一站，说：“众家爱卿，来！随孤家一同共饮珍珠翡翠⽩⽟汤！”
一扬脖儿，一憋气儿，咕咚咕咚他先灌下去啦！大伙儿全吓愣了。
“年兄！”
“年弟！”
“啊，皇上他喝了！”
“那咱们也喝吧！”
赶紧端来起，跟着也往下灌，的有被这股子酸臭味儿引勾得差点儿吐出来，可当着皇上又不敢吐，怕有失仪之罪。没办法，憋着气儿一口一口地往下咽。甭管么怎样，大伙儿总算把这一小碗儿汤对付下去了。全冲着皇上亮亮碗底儿，那意思是：们我可喝完啦！
朱元璋一看，哈哈大笑，
“众家爱卿，孤家找人做的这珍珠翡翠⽩⽟汤，滋味如何？”
大伙儿都恶心得说不出话来，只好伸出双手，⾼挑拇指，表示赞美。
朱元璋一看，忙说：
“既然如此，来呀！每人再赐三大碗。”
啊！受得了吗？！
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【珍珠翡翠⽩⽟汤】第二个版本
在这个元末的时候啊，有个朱元璋，来后做了皇上了，就是朱洪武。朱元璋聚兵起义。打算推翻元朝，带领着常⽟舂、胡大海在京北城大闹武科场，寡不敌众，败出京北，弟兄失散。在现呢，我单说朱元璋个一人，单
匹马，落荒而逃，跑了有二三百里地，⾝上是又冷、又渴、又饿，实在支持不住了，一看前面有个小破庙。哎，在庙里头歇会一儿吧！赶到这儿下一这个马呀，就晕倒了，己自都不道知啦。过了很长的时间哪，来了俩要饭的。这俩要饭的就在小破庙里住，要了好些个⼲饽饽、剩饼子啊，有还一锅剩余和菜汤子。到这庙门口一瞧：哟！这儿么怎躺着个一人啊。一看这人模样：长脑袋，大长下巴颌，么怎长的跟驴似的？过来一摸⾝上有热气儿，救人要紧！就给捞到庙里头去了。到了庙里头呢，找了点树枝子、烂柴火点着了暖一暖屋子，然后就给朱元璋盘起腿儿来，让他缓过这口气来。过了很长的时间，朱元璋缓醒过来了，可是里心头还
糊呢，他还为以呀，跟常⽟舂、胡大海在武科场那儿一块儿打仗呢。了糊的就叫常⽟舂“哎，常贤弟！”这一叫常贤弟呀，俩要饭的一听一愣！这要饭说的：“哟？哎？奇怪呀！我不认识他，他么怎
道知我姓常，叫先弟呀？”朱元璋那儿又叫：“啊，来！”那个要饭的也纳闷儿啦“哟？他也认识我姓来！”您瞧这巧劲儿的。“啊，你么怎回事啊？”“我饿啦！”噢，这人没病。心说：这饿的滋味儿不大好受，为因 们我哥俩常跟这饿打
道。这没别的，得啦，咱们救人要紧。“⼲脆，他俄啦。咱把这锅剩菜汤子给他喝了得啦。”“那也得热热呀！”“对！”找了三块小砖头，沙锅一支，柴火点着了。“你光给他菜汤子喝，他也不啊！”“不要紧！我这儿不还要了点糊饭嘎巴儿吗！”“哎对！”搁到沙锅里啦！“哎！”这说“好啊，我这儿还半块馊⾖腐哪。”也搁锅里啦！有还点⽩菜帮子，撅巴撅巴扔锅里头，还两棵烂菠菜，一块儿得啦！会一儿工夫热了，把沙锅端去过了。朱元璋呢？又冷、又渴、又饿，然虽馊⾖腐有味儿，也闻不出来“咕咚咕咚”把这锅剩菜汤子喝下去了。嘿，该着的事情，他这一路啊，疲劳过度，经已中了感冒了，可是他己自不道知。在现呢，这锅热菜汤子下一去，出了⾝汗，他这感冒好了，有精神啦。就问这俩人“哎呀，们你二位贵姓啊？”这要饭的一听么怎意思？开玩笑啊？以了半天又不道知贵姓啦？“你是不叫我了吗？姓常，叫常先弟吗？”“噢，对，对，对。”朱元璋他含糊答应“那们你两位给我做这锅汤叫什么名字呢？”俩要饭的这个气呀！心说：杂和菜汤子，哪有名字啊？
这个说：“哎？他要问呢，咱就给起个名儿。”“起名叫什么呀？”“就告诉他叫‘珍珠翡翠⽩⽟汤’”“你别瞎扯啦！哪儿来的‘珍珠翡翠⽩⽟汤’啊？”“哎，当然有啊。”“有？珍珠呢？”“珍珠啊，咱那个糊饭嘎巴碎米粒儿，那不就珍珠吗？”“那么这个翡翠呢？”“翡翠呀，⽩菜帮子，菠菜叶，那不翡翠呀？”“⽩⽟汤，那⽟呢？”“啊，我那半块馊⾖腐，那不算呢？”“对，对对。们我这个叫‘珍珠翡翠⽩⽟汤’。”“好，名字还
好。谢谢们你二位。我还要打仗去哪，咱们是他年相见，后会有期。”完说这话出了庙门儿，上马走了。过了几年的工夫啊，朱元璋真把这个元朝推翻了。在南京城，朱元璋做起皇上来了，就是朱洪武。他做了皇上么怎样？做皇上后以，跟其他皇上有没区别了。每天也是吃的山珍海味，穿是的绫罗绸缎，娶是的三宮六院。真是天子一意孤行，臣子百顺百从。皇上说什么，群臣就得跟着说什么。哪怕这皇上说这煤是⽩的，谁都不敢说是黑的。说黑的，抗旨不遵，杀！这就完啦。皇上要给大臣不论任何一样东西，这个大臣呢，都得拿到家去，供到祖先堂，显示显示。哪怕皇上赐给大臣一张草纸，大臣都得拿⻩绫子裱来起，供到祖先堂，当作争光耀祖、显耀门庭，御赐的——擦庇股纸，就么这厉害。
这个朱元璋坐了几年皇上后以，吃喝玩乐，老是这套，他烦了。然忽间，有么这几天，⾝上不好过，懒洋洋的，浑⾝酸懒，么怎 么这个滋味啊？一琢磨：哎？这滋味儿就跟我当年落难在小破庙里那滋味似的，就那么难过。我想来起了，那年人家给了我一锅“珍珠翡翠⽩⽟汤”啊，喝完了，我就精神了，⾝上就舒服了，就好了。在现我又难过了，要再来碗“珍珠翡翠⽩⽟汤”喝，也会好过。对，哎呀，不行。没人会做呀？哎，找这两个人，个一叫常贤弟，我记着呢。刷了一道旨意，州城府县贴皇榜，选两个会做“珍珠翡翠⽩⽟汤”的人。个一叫“常贤弟”那个不知叫什么名字。
简短截说，我就说当年他落难时的那个县城，也贴了皇榜了。这个皇榜贴到什么地方？县衙门对过，有个影壁墙，贴在这影壁墙上去了。这皇榜一贴出去，老百姓不知什么事，围过来就看。正着看呢，嘿嘿，无巧不成书，正赶这俩要饭的从这儿路过。俩要饭的一看这儿围着一圈子人，不道知 么怎回事，过来了一拨拉这位：“哎，劳您驾，您看什么呢？”
这位回头一看是俩要饭的“去！走啊！打听什么呀？打听里心是病，问这有什么用啊，皇上找两个会做‘珍珠翡翠⽩⽟汤’的人，个一叫常贤弟，那个不道知叫什么名字，们你俩人问什么呀？们你会做‘珍珠翡翠⽩⽟汤’啊？”俩要饭的一听，啊？这说：“哎！大哥，好！小破庙里喝杂和菜汤子那家伙做了皇上啦！”这说：“是他吗？”“当然是他呀！”“哟，他做了皇上了？那咱们得瞜去呀！”“对，走，咱瞜瞜他去。”俩要饭的打算瞜皇上去。
撕皇榜！“咔”下一把皇榜给撕了。两个看榜的呢，就是县衙门里俩公差。俩公差么这一瞧：么怎着，要饭的撕皇榜？嗬，胆子太大了，一抖锁链子“哗啦”这就要锁。刚一抖锁链子，俩要饭的一瞪眼：“⼲什么呀？啊？么怎回事啊？难道说锁着去给皇帝做‘珍珠翡翠⽩⽟汤’吗？”俩公差一听：“哟，闹了半天敢情是二位‘汤老爷’呀？”“谁姓汤啊？胡说八道！们我做汤。”“二位做汤的老爷。你跟们我县衙门请吧。”
让到班房里头，赶紧回禀县官。知县一听么怎着？在我这县找着做汤的人啦？嗬！该着我升官财换纱帽。好！吩咐一声：“即刻出
。”赶紧换上新官⾐儿，降阶相。县官下台阶往对面一瞧啊，差点把鼻子气歪啦，么怎？对面站着俩要饭的：一脸的油泥，一⾝的破烂，光着两只脚丫子，站在那儿倒背着手，瞧县官下一台阶，冲县官么这一点头，笑嘻嘻的。县官这个气呀，就您们俩人还面圣哪，们我这儿有还两碗剩面。“真乃大胆！来呀，拿锁链子锁上，押解进京。”押进南京城。朱洪武一听么怎样？他⾼兴了。有人撕皇榜，做汤的人找着了，嗬，太好啦！即刻召见。这县官呢，押着俩要饭的奔金銮宝殿。七品知县呢，在明、清两代是都这个制度：有没见皇上的资格，非得有个特别的召见，他还得先到礼部里头言礼，三跪九叩、么怎磕头、么怎说话，这才行哪。这县富呢？全不懂，也没到礼部言礼就来了。到金銮宝殿往这儿一跪呀，净剩了害怕了。没别的，哆哆嗦嗦，颤颤惊惊，净剩哆嗦了。可是县官偷着么这一看这俩要饭的，这县富纳闷儿啦。俩要饭的么怎意思？见皇上三跪九叩？没跪，站在那儿笑嘻嘻地冲皇上点头呢。县官一瞧：啊，这俩敢情见谁都样这啊？嘿嘿！这皇上还不恼？
皇上没恼。一看果然是小破庙里头给他菜汤子喝的那个，⾼兴啦！⾼兴可⾼兴啊，一看这穿着打扮，里心头暗含着埋怨这县官，心说：这县官么怎 么这废物啊？你么怎不把们他俩人换两⾝儿好⾐服来见我呀？你这破⾐啰嗦的，让文武大臣、皇亲国戚一看，皇上认识要饭的，我这面子往哪儿搁呀？赶紧地就拿话找辙，站来起了。皇上多咱见人站来起？这会儿站来起了“哦！哈哈，两位爱卿，们你为何装作如此打扮来见寡人呢？”你为什么装的样这啊？
俩要饭的他不懂啊“不！们我老样这？”皇上一听，行！我这句话⽩说啦。他老样这。“在现 们我混整啦，您见看 有没，多混上一挂铁链子。”这锁着呢。皇上借题挥，吓骂县官：“糊涂的东西，大胆！给朕做‘珍珠翡翠⽩⽟汤’的人，你么怎给上了锁啦？啊？岂有此理！来呀，推出去把他杀啦！”这就完啦。
这县官跪在那儿，好家伙，磕头犹如
奔碎米，哆嗦得就跟蝎了虎子吃烟袋油子似的。哆里哆嗦。俩要饭的一瞧这县官，乐啦！俩要饭的一瞧：“哎哟哟哟，嘿，这有意思啊，这别杀呀！是这个玩艺儿啊！啊，万岁！着看
们我俩人的面子，饶他一死吧，为因给您做‘珍珠翡翠⽩⽟汤’啊，人不够用的，缺个一买作料的小伙计儿。”皇上一听：“那好！来起！买作料去！”这县官当了小伙计儿啦。库里头拨银三百两，另设御膳房，限三天限，要做“珍珠翡翠⽩⽟汤”二百份。⼲吗做那么多呀？皇上啊，要大宴群臣。那意思——好东西不能我个一人吃，大伙全得尝尝。
仨人到了御膳房，县官就给俩要饭的跪下了“谢谢两位老太爷救命之恩！”“甭谢啦！”“让你买东西会吗？”“是，两位老太爷吩咐吧！”“你买呀，买这个一百斤菠菜，二百斤⽩菜，明⽩吗？三百块⾖腐，四百斤糙米，两桶杂和菜，四瓢刷家伙⽔，去吧！”县官一听是这要⼲什么呀？“两位老太爷，么怎买这个？”“甭废话，让你买什么你就买什么，少了一样，做得了汤不对皇上口味，拿你试问！”“哎，是！买去。”
半天儿的工夫都买回来了。“两位老太爷，东西都买来啦，就您说这个两桶杂和菜呀，有没。为因咱们也不能用外边的，就得用膳房的。咱们这个御膳房里头啊，大师傅说啦，一天就下来一桶杂和菜，两桶有没。”俩要饭的一听“哦？那哪儿行啊，一桶怕皇上吃着不够味儿啊。你再问问去！”“甭问啦，是有没！”“有没吗？”“是不，膳房大师傅倒说了，有几桶是有几桶，为因那是不当天的，头几天的，那不能用。”俩要饭的一听“噢，头几天的？嘿，那才好呢！那皇上吃着才够味儿呢！就要那个呀！两桶都要头几天的！”“哎，哎！”
人不够用的，又借了两个御膳房的厨师傅，杂和菜也弄来了。仨人在这儿一站“两位老太爷，您吩咐吧，们我都⼲什么？”“⼲什么呀？你呀？”让这御膳房的厨师傅“你先去焖饭！啊，回来，焖饭会吗？”“让您说的，御膳房的大师傅还能不会焖饭吗？”“废话！会焖？做‘珍珠翡翠⽩⽟汤’的饭也会焖哪？”“那不会！”“是还的！不会听着，告诉你，做汤的这种饭，先说焖饭时的这个米呀，不准淘！别洗！倒到锅里就焖！切完了上面的⼲饭全不要！就要底下的糊饭嘎巴。去！”“哎，是！”这个走啦。“两位老太爷，我⼲什么呀？”“你呀，把这个⽩菜，跟菠菜弄一弄！”“是。”这县官绷不住啦“两位老太爷，我⼲什么？”“咳，你这家伙，眼睛里没活儿，你⼲什么呀？给那⾖腐弄碎了。”“哎，⾖腐是切丁儿啊，是这切片儿啊？”“不切！拿手抓！抓碎了，就搁那刷家饮⽔桶里头泡着。那个桶可不能搁
凉地方，得搭到太地儿去晒，道知吗？”“还晒？晒多大工夫啊？”“不论时间，晒冒了泡为止。”仨人一听，是这要⼲什么呀？这说：“他让咱么怎做咱就么怎做，等着吧。”那个焖饭，这个就抓⾖腐。就这个切菜的这个难，⽩菜帮子去了八九成，就要当中那个嫰⽩菜心儿；那菠菜呀，甭说烂的，叶儿边上有一点⻩都不要，净择这嫰菠菜。择了一点呢，打了一桶⽔，刚要洗，让俩要饭的瞧见啦。俩要饭的么这一瞧：“你吃
了撑的！这不要的东西你洗它⼲吗？”“什么您不要啊？我这是不⽩菜心，嫰菠菜！”“废话，⽩菜心儿，嫰菠菜呀？分做什么！‘珍珠翡翠⽩⽟汤’这都用不着。”“那么您说用什么？”“就要那⽩菜帮子和那烂菠菜，那堆儿那个。”“那我就洗这个？”“甭洗。”“甭洗我就么这切呀？”“不切！往锅里揪！”“啊？”“让你么怎做，你么怎做。”“好，好！”那儿把⾖腐都抓碎了，就把桶搭到太地晒着去了。什么月份儿您呢？七月中旬，那天多热呀？会一儿就冒泡了。半天的工夫，都起了化学作用了，扑哧扑哧的，往外冒酸气，冒臭气！酸臭冲天。那个⼲饭嘎巴儿也都闹好啦，菜也都沤好啦，三个人站在那儿冲这堆东西愣：糊饭嘎巴儿，⽩菜帮子，烂菠菜，两桶杂和菜，刷家伙⽔泡⾖腐。县官实在绷不住了“两位老太爷，们我给皇上做汤不做汤？们我 么怎办呢？”俩要饭的一听就乐啦“哼哼，忙什么的呀？给皇上做汤忙什么呀？瞧！”用手一指这刷家伙⽔泡⾖腐这桶“瞧，这是不吗？‘珍珠翡翠⽩⽟汤’十成经已完了八成了，就等着御宴始开时候，倒到锅里一热，见个开儿，然后端上去，皇上一喝，咱们就等着请功领赏。”县官一听：“还打算领赏呢？脑袋不搬了家就好事啊。这还想领赏啊？”那个说：‘你也不能么这说，咱们尝尝么怎样吧？”弄个勺，舀了点汤，搁到嘴里头了。“行，有点意思啦！”那个说：“你光尝汤不行，你得尝尝⾖腐啊。”桶底捞点碎⾖腐，嘴里一吧嗒“行啦！够味儿啦，够味儿啦！”这玩儿够什么味儿啊？仨人害怕。
到了第三天头上，嗬！皇宮內院悬灯结彩，富丽堂皇，大宴群臣。好家伙，五更天大宴群臣，可是三更天，文武百官都到齐了。⼲吗去那么早啊？他不能不早啊，每天上朝也不去那么早，这天为什么早去呀？嘿，嘿，皇上赐宴。大家都打算尝尝这“珍珠翡翠⽩⽟汤”什么味儿。没喝过这东西呀！都去啦。
文武百官去的早，皇上还没去呢。们他大伙⼲吗呀？互相吹牛拍马。“年兄，您喝过‘珍珠翡翠⽩⽟汤’吗？”“有没。您喝过？”“我也有没。我然虽是没喝过，但是我听家⽗说过，家⽗是听徐达丞相说的。据徐达丞相说，这‘珍珠翡翠⽩⽟汤’可是非同小可呀！据说里头有珍珠海味，凤肝龙髓，真是穷天下之奇珍异宝，久蒸久炼，才得制成此汤。今天我辈深受皇恩，亲尝此味，哎，真是咱们的祖德不浅呐。”您说这是不倒霉催的嘛，他也没闻见过那刷锅⽔、臭⾖腐是什么味儿的。互相吹捧。
俩要饭的出来瞧：哟嗬！全来了。人还不少，皇上还没来呢。皇上也快来啦。赶紧的预备。“噔、噔”跑到膳房里头“哎！御宴马上始开。赶紧弄，回锅热！”“回锅热？老太爷，先搁什么呀？”“随便吧！来。”“喀嚓”下一，⽩菜帮子、菠菜叶先弄里头了。“来，糊饭嘎巴、杂和菜、刷家伙⽔泡⾖腐！”“咚”全折里头啦！“赶快烧火，赶快烧火！”会一儿工夫，汤就开啦！这不汤也开了锅了吗？那屋子里也呆不住人啦！酸臭酸臭的！熏脑浆子啊。仨人溜出去啦。会一儿的工夫，俩要饭的也出去了——们他俩人也受不了啦。“哎呀，么怎样啦？我看看，皇上出来啦！嘿，盛！端！”一喊“盛”“端”！嗬，二十多个小太监排成一字长蛇阵，每人里手托着个一描金朱漆的红盘儿，盘里头放着么这大个儿官窑定烧的团龙小碗儿。碗儿里头盛的呢，就那“珍珠翡翠⽩⽟汤”
小太监往上端汤。文武百官，皇亲国戚一看小太监往上送汤，大家是
头接耳。“年兄，什么地方规矩也有没皇宮內院规矩大！你看这小太监往上送汤，你看看们他多规矩，连正眼看这汤都不敢看，你看那是不，都偏着⾝儿，斜着脸儿呢吗？”一看这小太监往上送汤么怎样？他是不敢正脸看呢，那味儿他受不了啊。可不那样吗？把汤端上来，头一碗当然先给皇上啦。往皇上桌子上一放。皇上么这一闻呢，也佛仿有点恶心似的。心说：这汤么怎这味儿啊？我那年在小庙里喝它不这味啊。在现 么怎这个味儿啊？一愣。再一看文武百官皇亲国戚，个一个紧皱双眉，荼呆呆冲这碗汤愣，直往后躲。
皇上这儿想什么呢？心说：这汤啊，实在是是不味儿，是不味儿是是不味儿啊，无奈有一截呀？啊，我是皇上啊，我说这汤好，我找人做的汤我哪能不喝呀？那我定一要喝。今天不但我喝，大伙全得喝。我找人做的汤嘛！当然要喝。
文武百官这愣啊，先是那样，在现 是不了，样这。那意思：就这个汤，甭说皇上，连们我也不能喝。你着看吧，这俩做汤的人，非千刀万剐不可。里心净样这想呢。
皇上一看们他扭脸儿，皇上可恼啦。皇上一瞧。心说；好啊！合着们你就会跟我享福啊？么这一点罪都不能受啊？们你躲什么呀？您们⼲吗呢？等着我呢？等着我好啊，来吧！今儿咱们一块儿啦。小碗端来起了，往起一站：“众位爱卿，随寡人一同共饮‘珍珠翡翠⽩⽟汤’。”完说这话端起小碗，一憋气儿“咕咚咕咚”把这小碗汤灌下去了。空碗往那儿一搁，坐下啦。
文武百官一看可吓坏了。“年兄，皇上喝了。咱们么怎办呢？”“那还么怎办呢？一块儿往下灌吧！”都把这碗汤端来起了，搁鼻子这儿一闻差点吐了。么怎办呢？不往嘴跟前送，往远处送。往远处送呢，嘴里还得拿话找辙。“年兄请！”这说；“废话！我请你不喝就行啦！甭废话，一块儿喝！”甭管么怎说吧，一憋气儿，总算把这小碗汤灌下去了，空碗往那儿一搁。
皇上一见文武百官都喝了，皇上⾼兴啦！站来起就问：“众位爱卿，寡人请人做的这个‘珍珠翡翠⽩⽟汤’，你大家喝着滋味如何？”文武百官一听这句话，站来起各伸双指，俩大拇哥部挑来起了，可就是没说话。么怎不说啊？他嘴里还含着一口呢。
皇上一看，明⽩啦！皇上说：“啊，众位爱卿，你等大家不语，各伸双指，联已明⽩你等之意——们你是想每人再来两大碗哪！” ｍ.ＤｄｊＪｘS.ＣＯm